En una sartén con un chorrito de aceite, saltear la cebolla (cortada en tiritas finas) y el ajo. Colocarlas luego en una fuente con un chorrito de aceite, armando un colchón.

Sellar el pollo, ya salpimentado, en la misma sartén, y colocar las presas sobre el colchón de cebollas.

Echar salsa de soja encima de la fuente con el pollo y la cebolla, hasta haber humedecido todo el pollo.

Meter al horno e ir controlando, dando vuelta las presas a medida que se va haciendo.

Cuando ya está casi terminado, ponerle un poco de la salsa teriyaki alrededor (bien untado) y volver a meterlo al horno por 5 minutos.