Caldo de Pollo Sonorense

Name: Caldo de Pollo Sonorense
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Pollo en partes; 3 papas en Cuartos; 2 Zanahorias rebanadas; 2 Calabazas Rebanadas; 2 Elotes Partidos; 1 Cebolla; 1/4 de Repollo; 2 Cubos Consomé con tomate; 3 lts de Agua; al gusto Sal y Pimienta

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Una caldo facilísimo y económico de cocinar

Caldo de Pollo Sonorense

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Ingredientes

5 raciones

1Pollo en partes
3papas en Cuartos
2Zanahorias rebanadas
2Calabazas Rebanadas
2Elotes Partidos
1Cebolla
1/4de Repollo
2 CubosConsomé con tomate
3lts de Agua
al gustoSal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes
2

En una olla colocamos todos los ingredientes incluyendo el pollo y ponemos a cocer por 1:30 horas aprox. Depende de tu olla y cantidad de líquido que agregues
3

Es probable que los elotes tarden un poco más, si así fuera pon los a cocer en una olla aparte para que no sobrecuezas el resto