Ensalada de lentejas

Name: Ensalada de lentejas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos lentejas cocidas; 2 huevos duros; 3 latas atún natural; Tomates cherry; 1 cebolla pequeña; Pimiento italiano; Olivas negras; Sal; Aceite de oliva; Pimienta (opcional)

Gio @Duranmartinez

Barcelona

Esta es una muy fácil, fresca, rica y divertida manera de comer lentejas, pues las ensaladas son muy nutritivas, más si se hacen con legumbres. En esta receta recetas combinaremos las cantidades de los ingredientes a vuestros gustos.

Ensalada de lentejas

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Ingredientes

2 raciones

400 gramoslentejas cocidas
2huevos duros
3 latasatún natural
Tomates cherry
1cebolla pequeña
Pimiento italiano
Olivas negras
Sal
Aceite de oliva
Pimienta (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Dividir las lentejas en dos partes
2

Picaremos pequeñito... El pimiento, el tomate las olivas y la cebolla en una de las mitades de las lentejas y revolver bien
3

Luego incorporar el resto de las lentejas y acto seguido les latas de atún previamente escurridas
4

Revolvemos y agregamos sal, pimienta y un buen chorron de aceite.
5

Ponemos los huevos picaditos remover y listo
6

Bon profit!! 😋