Ensalada de col

Name: Ensalada de col
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 col; 1 manzana; 4 zanahorias; mostaza; creme fraiche; mahonesa

Ingredientes

1

cortar la col muy fina con una mandolina o un cuchillo bien afilado. cortar tambien en tiras la zanahoria y la manzana. echar en un bol y mezclar
2

preparar la salsa con 4 cucharadas soperas de creme fraiche, 4 cucharadas soperas de mahonesa y 2 cucharadas de café de mostaza. regar con un chorro de vinagre. mezclar con unas varillas.
3

verter la salsa en la mezcla de tiras y remover. si se desea se puede hacer mas salsa.
4

dejar reposar 2 horas en la nevera y ya se puede comer