Pescado blanco en salsa de queso ahumado

Este fin de semana estuve en Inglaterra y al encargarme de la cena le pregunté a mi padre si quería el pescado con salsa o sin. Me dijo que con. Así que le hice la salsa mas sabrosa y con mas cariño posible con los ingredientes que tenía a mano ♡
Pescado blanco en salsa de queso ahumado
Este fin de semana estuve en Inglaterra y al encargarme de la cena le pregunté a mi padre si quería el pescado con salsa o sin. Me dijo que con. Así que le hice la salsa mas sabrosa y con mas cariño posible con los ingredientes que tenía a mano ♡
Paso a paso
- 1
Lavar y secar el pescado
- 2
Echar un poco de aceite en un cazo.y echar los ajitos y el chile
- 3
Hacer a fuego lento durante 10 minutos
- 4
Disolver la harina en el vino
- 5
Echar la leche al cazo
- 6
Calentar a fuego moderado. Echar el queso ya rallado
- 7
Remover bien
- 8
Echar la maicena disuelta. Subir el fuego a moderado y remover
- 9
Cuando está mas espesa la salsa, bajar el fuego a minimo de nuevo
- 10
Echar una cucharada de yogur
- 11
Remover al fuego lento
- 12
Y listo!!
- 13
Servir con patatas y brocoli u otra verdura. Disfrutar ☺
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