Calentar el horno a unos 200º /250º

Colocar en la asadera el aceite y calentaro

Mezlar la harina de garbanzo, sal y 600 ml de agua, con batidor revuelve bien para que no queden grumos

Ponemos sobre el aceite caliente unos 35 / 40 min dejar reposar unos minutos fuera del horno y a comer con pimienta blanca

En ocacines se puede ponera la mezcla cebolla rallada 1cda o 100g de queso rallado 2 variantes interesantes