En una cacerola con agua hirviendo colocar las papas y un poco de sal.

Les retiramos la piel una vez frías y con ayuda de un aplastador, las machacamos.

Verificamos sazón. Y formamos los tacos con las tortillas, las cuales deberán estar calientes para que puedan doblarse sin romperse.

Freímos en aceite bien caliente y al sacarlos, los pondremos en papel absorbente.

Servir y disfrutar con lo que gusten.