Se trocea en pequeños trozos la cebolla el pimiento y el tomate, en una sartén se echa un buen chorreón de aceite y sofreímos

Cuando esté listo echamos la carne de ternera troceada y refreímos le ponemos sal y pimienta y seguidamente el vaso de vino, dejamos hervir hasta que se evapore el alcohol

Echamos los guisantes, la zanahoria cortada en taquitos y le echamos las especias, Dos vasos de agua y cuando veamos que esté casi listo, pelamos la patata y la cortamos en tacos medianos la freímos y la añadimos

Solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!