Pollo Empanizado al estilo Oriental

Name: Pollo Empanizado al estilo Oriental
Yield: 5 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 8 muslos de pollo; 2 pechugas de pollo; 1 cda sal; 1 cda cebolla molida; 1 cda ajo machacado; 1 cda ajo seco molido; 1 cda cúrcuma molida; 1 cdita jengibre; Miga de pan estilo panko; 1 chorrito aceite de sésamo; 2 cdas vinagre de arroz; 2 huevos ligeramente batidos; Aceite de maní para freír

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

La comida oriental es de mis favoritas por lo que me gusta intentar sus recetas. El panko lo preparo en casa y hoy les traigo dos partes diferentes del pollo rebozadas en panko natural. Deseo disfruten.

Pollo Empanizado al estilo Oriental

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

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Ingredientes

35 minutos

5 raciones

8muslos de pollo
2pechugas de pollo
1 cdasal
1 cdacebolla molida
1 cdaajo machacado
1 cdaajo seco molido
1 cdacúrcuma molida
1 cditajengibre
Miga de pan estilo panko
1 chorritoaceite de sésamo
2 cdasvinagre de arroz
2huevos ligeramente batidos
Aceite de maní para freír

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Limpiar de grasa, cortar en trozos, lavar con agua fría y escurrir.
2

Remojar en vinagre, untar el aceite de sésamo y sazonar con los demás ingredientes. Mantener en reposo por 15 minutos.
3

Calentar el aceite de maní a fuego medio en un sartén apropiado para freír.
4

Pasar por los huevos batidos, escurrir un poco y luego por el panko. Inmediatamente echar a freír. Cuando dore, voltear. Freír por ambos lados. Sacar a papel toalla para que escurra el excedente del aceite.
5

Acompañar de vegetales hervidos y arroz.