Lonches bañados

Name: Lonches bañados
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n birotes fleimas; SALSA: 1 lt pure de tomate; 2 chiles chipotles adobados; 1 cdita sal molida; 1 cdita consomé de pollo en polvo; 2 clavos; 3 cominos; 2 cdas salsa inglesa; 1/4 cdita orégano seco; 2 hojas laurel; 1/2 lt agua; 1 k crema de rancho; c/n pierna cocida rebanada.

Gris de la Torre @grisdelatorre2073

Guadalajara, Jalisco

Lonches bañados

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Ingredientes

c/nbirotes fleimas
SALSA: 1 lt pure de tomate
2chiles chipotles adobados
1 cditasal molida
1 cditaconsomé de pollo en polvo
2clavos
3cominos
2 cdassalsa inglesa
1/4 cditaorégano seco
2 hojaslaurel
1/2 lt agua
1 kcrema de rancho
c/npierna cocida rebanada.

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Paso a paso

1

Poner a remojar todas las especies en agua hirviendo por 5 min licuar todo muy bien colar y poner a hervir junto con el puré de tomate cuando esté bien sazonado apagar el fuego y añadimos la crema integrar muy bien.
2

Partir el birote poner un poco de crema o de mayonesa añadir la carne poner un poco de jitomate picado en cubitos colocar sobre un plato y bañar con la salsa acompañar con fruta en vinagre y cheles.

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jueves, 25 de febrero de 2016 a las 01:05 AM

Guadalajara, Jalisco

QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.

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