Carne guisada de morcillo de vaca y solomillo de cerdo

Name: Carne guisada de morcillo de vaca y solomillo de cerdo
Cuisine: españolas
Ingredients: ----- Para la salsa:; zanahoria; cebolla; apio; puerro; caldo de carne ( Gallina Blanca); patatas pequeñas (del mismo tamaño); Morcillo de vaca; solomillo de cerdo; sal y pimienta; una cucharada rasa Bovril

Gabrielarambui @cook_1112155

España

Un plato muy sencillo de hacer y delicioso.

Carne guisada de morcillo de vaca y solomillo de cerdo

Gabrielarambui @cook_1112155

España

Un plato muy sencillo de hacer y delicioso.

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Ingredientes

ueñas

-----Para la salsa:
zanahoria
cebolla
apio
puerro
caldo de carne ( Gallina Blanca)
patatas pequeñas (del mismo tamaño)
Morcillo de vaca
solomillo de cerdo
sal y pimienta
una cucharada rasaBovril

Guardada

Paso a paso

ueñas

1

Prepararse todos los elementos a mano
2

Limpiamos y cortamos en trozos las verduras.y el caldo de carne mezclamos con la batidora de mano un poquito, incorporamos el Bovril (una cuchara sopera rasa),agregamos el caldo de carne abundante y una o dos cucharadas soperas de salsa de tomate con un pellizco de azúcar para quitar la acidez
3

Limpiamos las carnes y partimos en trozos generosos, añadimos la salsa, las patatas y al fuego 15´, abrimos la olla sacamos las patatas ( las pinchamos con un palillo largo previamente, volvemos a cerrar 10´, sacamos las carnes y colamos la salsa.Listo para chuparse los dedos