Galletas de Coco 🥥 sin harinas/Método Grez/Cetogénica/Keto

Name: Galletas de Coco 🥥 sin harinas/Método Grez/Cetogénica/Keto
Yield: 8 galletas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 gramos coco rallado; 2 huevos; 3 cucharadas crema para batir; Stevia; 1 cucharadita esencia de vainilla; 2 cucharadas cacao 100%

Romina @cook_12772389

Quedan muy ricas y blandas (similar a las cocadas) una buena opción para comer algo dulce sin azúcar ni harinas. Compatible con el Método Grez y Dieta Cetogénica.

Galletas de Coco 🥥 sin harinas/Método Grez/Cetogénica/Keto

Romina @cook_12772389

Quedan muy ricas y blandas (similar a las cocadas) una buena opción para comer algo dulce sin azúcar ni harinas. Compatible con el Método Grez y Dieta Cetogénica.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 galletas

100 gramoscoco rallado
2huevos
3 cucharadascrema para batir
Stevia
1 cucharaditaesencia de vainilla
2 cucharadascacao 100%

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente batir los dos huevos e incorporar el coco rallado poco a poco y revolver.
2

Les quedará una consistencia bien espesa.
3

A esta mezcla le agregan la crema, stevia (30-40 gotitas) a gusto pueden probar para ver el dulzor, el cacao en polvo y la esencia de vainilla. Revolver todo de forma homogénea.
4

En una lata de horno con papel mantequilla distribuir la mezcla, formando las galletas. Pueden agregar un poco más de coco rallado arriba. Hornear por 25 minutos a 180°.
5

Y listo! Deja enfriar y disfruta.