Keto bbq ribs, costillas bbq baja en carbohidratos, lowcarb

Name: Keto bbq ribs, costillas bbq baja en carbohidratos, lowcarb
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 costillar baby back ribs, o costillas cargadas; 1/4 de taza de erythritol, o swerve; 2 cucharaditas chile en polvo; 1 cucharada paprika; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita orégano seco; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cucharadita cebolla en polvo; 1/2 cucharadita pimienta en polvo; 1 G Hughes Smokehouse Sugar Free BBQ Sauce; Jugo de 1 limón

Amelia Wong @cook_13652092

Una delicia sin culpas. Especial para personas en régimen cetogénico, o con diabetes.

Keto bbq ribs, costillas bbq baja en carbohidratos, lowcarb

Amelia Wong @cook_13652092

Una delicia sin culpas. Especial para personas en régimen cetogénico, o con diabetes.

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Ingredientes

1costillar baby back ribs, o costillas cargadas
1/4 de taza de erythritol, o swerve
2 cucharaditaschile en polvo
1 cucharadapaprika
1 cucharaditasal
1 cucharaditaorégano seco
1/2 cucharaditaajo en polvo
1/2 cucharaditacebolla en polvo
1/2 cucharaditapimienta en polvo
1G Hughes Smokehouse Sugar Free BBQ Sauce
Jugo de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes secos.
2

Retirar la membrana del costillar con ayuda de un papel toalla.
3

Remover el exceso de grasa.
4

Poner limón en todo el costillar.
5

"Empanizar" todas las costillas, cortarlas una por una, en porciones individuales o dejar el costillar completo con toda la mezcla de ingredientes secos.
6

Meter en el horno precalentado a 160° en un refractario tapado con aluminio, por 2 horas y media, si aún no está muy suave, dejarlo otra media u otra hora más, depende de la calidad de la carne y la cantidad.
7

Retirar del horno y tirar el caldo que suelta.
8

Brochear las costillas por un lado con la salsa bbq sin azúcar, y hornear en temperatura alta por 5 minutos, sacar, voltearlas y repetir el proceso.
9

Acompañar con puré de coliflor, verduras, o alguna otra guarnición baja en carbohidratos.