Pan casero fácil

Name: Pan casero fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina 0000 (reservar un poco de harina por si falta.); 50 gr levadura fresca; 20 gr manteca; 40 gr grasa blanda; 350 cc leche tibia( ir agregando si es necesario; 2 cucharadas sal (o hacer salmuera.); Molde una bandeja para horno; Cocinar a fuego moderado de 30 a 40 minutos

Susana Fernandez @cook_13721029

#recetasdefindemes

Pan casero fácil

Susana Fernandez @cook_13721029

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kiloharina 0000 (reservar un poco de harina por si falta.)
50 grlevadura fresca
20 grmanteca
40 grgrasa blanda
350 ccleche tibia( ir agregando si es necesario
2 cucharadassal (o hacer salmuera.)
Molde una bandeja para horno
Cocinar a fuego moderado de 30 a 40 minutos

Guardada

Paso a paso

1

Agregar en un bols 100 grm de harina hacer una corona y poner la levadura con un poquito de azúcar y agua. Dejar leudante por 15 minutos.
2

Una vez que leudo, hacer una corona grande y intruducir, por los bordes la sal, luego la materia grasa, la levadura deudada y por último la leche tibia, "tips" la leche debe estar tibia, no caliente ya que arruinaría el proceso de la levadura.
3

Amasar bien, Dejar descansar 30 minutos, luego estirarla rectangular para gasificarla.
4

Una vez que el horno ya está 180° a 200° caliente cocinar por 30 minutos en fuego moredado. Salen aproximadamente 5 panes.