Lavar las verduras. Picar la cebolla en cuadros.. Después pelamos las zanahorias y la cortamos en cuadros chicos. (reservar)..... Lavar la carne molida y la reservamos.

Mientras tanto ponemos a calentar el agua para el espagueti y le agregamos sal y dejamos que hierva, cuando empiece a hervir el agua le echamos los espaguetis.

Cuando ya estén cocidos los espaguetis los retiramos del agua y lo lavamos y lo reservamos.

Ponemos a calentar aceite de olivo en una sartén y cuando ya este caliente le agregamos la cebolla, dejamos que se cueza bien sin quemarse y cuando ya este la cebolla le agregamos la zanahoria y lo dejamos que se cueza por unos minutos.

De último le agregamos la carne molida y la revolvemos bien y le agregamos un poco de sal y la pimienta y la volvemos a revolver.

Ahora lavamos el tomate 🍅 y lo machacamos...

Cuando la carne ya este cocida le agregamos el tomate machacado y le agregamos el puré de tomate y revolvemos bien..

Agregar un chorro de salsa Maggie y un chorro de salsa inglesa y revolvemos.

Verificar el cocimiento de la zanahoria y si es necesario le agregamos un vaso de agua... Y si falta sal le agregamos.

Cuando ya este cocido todo ya podemos apagar.

Como servir. Primero ponemos una capa de espagueti y encima la carne molida y para decorar media crema y queso cotija.

Nota : yo le agregue un poco más de sal y pimienta a todo el espagueti para darle otro sabor.