Fainá de queso y fiambre

Name: Fainá de queso y fiambre
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 10 cdas harina; 10 cdas queso rallado; 1 pizca sal; 4 huevos; 4 cdas aceite; 1 cdta polvo de hornear; Fiambre a gusto yo use jamón (opcional); Leche si es necesario

Dayana Arce @dayana

Minas, Lavalleja, Uruguay

#Merienda fácil

Fainá de queso y fiambre

Dayana Arce @dayana

Minas, Lavalleja, Uruguay

#Merienda fácil

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Ingredientes

10 cdasharina
10 cdasqueso rallado
1 pizcasal
4huevos
4 cdasaceite
1 cdtapolvo de hornear
Fiambre a gusto yo use jamón (opcional)
Leche si es necesario

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos la harina, el queso, sal, polvo de hornear, aceite, y los huevos unimos todo, debe quedar una masa bastante líquida si no queda líquida con los huevos se le coloca un poco de leche
2

Mientras hacemos la mezcla ponemos 2 cdas de aceite en una asadera y la llevamos a horno fuerte para que el aceite caliente.
3

Picamos el fiambre en cuadraditos y se lo agregamos a la mezcla, colocamos en la asadera caliente con el aceite bien esparcido y llevamos a horno medio por 15 o 20 minutos, queda una masa fina de piso crocante y húmeda en el medio.