Pollo con verduras al orégano

Name: Pollo con verduras al orégano
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 contra muslos de pollo; 1/2 cebolla picada muy fina; 1/2 calabacín laminado; 2 dientes ajo; 1/2 pimiento rojo picado; 2 cucharadas soperas tomate triturado; 1 chorro vino blanco; 1 cucharada orégano; Aceite, sal

Mar Vilches Carrasco @amy2825

Pollo con verduras al orégano

Mar Vilches Carrasco @amy2825

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Ingredientes

2contra muslos de pollo
1/2cebolla picada muy fina
1/2calabacín laminado
2 dientesajo
1/2pimiento rojo picado
2 cucharadas soperastomate triturado
1 chorrovino blanco
1 cucharadaorégano
Aceite, sal

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una sartén con aceite muy caliente el pollo con dos dientes de ajo enteros y sofreír. Dar la vuelta, bajar el fuego y cocinar 5 minutos a fuego lento y retirar.
2

En ese aceite muy caliente añadir las verduras, un poco de sal y pochar bien.
3

Agregar el tomate, sofreír. Y un chorro de vino blanco. Dejar cocer un par de minutos y añadir el pollo y el orégano. Dejar cocinar cinco minutos a fuego medio.
4

Servir caliente.
5

Tona