Patatas a la importancia (olla gm g)
Hoy os dejo una receta de mi padre que es muy sencilla y a mi me gusta mucho, espero que a vosotros también!!!
Patatas a la importancia (olla gm g)
Hoy os dejo una receta de mi padre que es muy sencilla y a mi me gusta mucho, espero que a vosotros también!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las patatas en rodajas y las salamos. Las rodajas más o menos de 1, 5 cm
- 2
Las rebozamos con la harina y el huevo y las freímos (menú freír, 140 grados, tiempo hasta que esté crujiente el rebozado)
- 3
Sofreímos la cebolla con los ajos (menú sofreír, 130 grados, 10 min)
- 4
Añadimos el caldo de pollo, laurel y un poco de colorante para que quede amarillo. Yo suelo usar cacitos de caldo knorr, les disuelvo en agua caliente y lo añado
- 5
Añadimos las patatas y cerramos (menú guiso, 130 grados, presión alta, 20 min)
- 6
Se le puede echar un poquito de maizena para espesar la salsita al gusto 😄😄
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