Contramuslos en salsa de champiñones👪🍗

Name: Contramuslos en salsa de champiñones👪🍗
Cuisine: colombianas
Ingredients: 5 Filetes contramuslos de pollo empacados al vacío; 1/2 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta; 1 cucharada aceite de oliva; 2 cucharadas mantequilla; 2 dientes ajo; 1 taza champiñones blancos frescos cortados en cuartos; 1 1/2 taza crema de leche; 1/2 taza caldo de pollo; 2 cucharadas perejil finamente picado

MomentosFriko @cook_13426936

Medellín; Antioquia

Un plato liviano, sin perder un sabor delicioso. ¡Inténtalo en casa con tu familia! Tómale la foto y compartenos tu experiencia.#Almuerzo 👪🍗 #almuerzo

Contramuslos en salsa de champiñones👪🍗

MomentosFriko @cook_13426936

Medellín; Antioquia

Un plato liviano, sin perder un sabor delicioso. ¡Inténtalo en casa con tu familia! Tómale la foto y compartenos tu experiencia.#Almuerzo 👪🍗 #almuerzo

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Ingredientes

5 Filetescontramuslos de pollo empacados al vacío
1/2 cucharaditasal
1/2 cucharaditapimienta
1 cucharadaaceite de oliva
2 cucharadasmantequilla
2 dientesajo
1 tazachampiñones blancos frescos cortados en cuartos
1 1/2 tazacrema de leche
1/2 tazacaldo de pollo
2 cucharadasperejil finamente picado

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Paso a paso

1

Sazonamos los filetes de contramuslos de pollo empacados al vacío con sal y pimienta. En una sartén antiadherente a temperatura media alta vertemos el aceite de oliva, cuando esté caliente ponemos los filetes de constramuslos hasta que estén dorados por ambos lados.
2

Sacamos, agregamos la mantequilla, los ajos rallados y los champiñones en cuartos, dejamos que se cocinen por 5 minutos moviendo constantemente.
3

Cuando lo champiñones estén cocidos agregamos la crema de leche y el caldo de pollo, revolvemos y llevamos los contramuslos de pollo nuevamente a la sartén. Dejamos que la salsa se reduzca y quede un poco más espesa.
4

Servimos los lomitos de pollo con champiñones encima y acompañamos de una ensalada saludable.