Jamón de cordero sofrito

Name: Jamón de cordero sofrito
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 300 gramos jamón de cordero; 1/2 pimentón; 1/2 cebolla; 2 ajos; Cebollino, (cebolla larga); al gusto Sal y adobo; 1 cucharada aceite

Getsemany Delgado @ManyD

Bogota

Pues tratando de hacer algo rápido y económico se me ocurrió esto preparar jamón de cordero del que se usa para un sándwich de manera que si fuera carne para acompañarla con arroz y quedó muy rico.
Espero les guste, y lo encuentren ya que yo conocí este jamón fue aquí en colombia y puedan cocinarlo. #almuerzo

Jamón de cordero sofrito

Getsemany Delgado @ManyD

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 minutos

2 raciones

300 gramosjamón de cordero
1/2pimentón
1/2cebolla
2ajos
Cebollino, (cebolla larga)
al gustoSal y adobo
1 cucharadaaceite

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Picar todo los aliños muy pequeñitos y colocarlos en una sartén, luego picar el jamón en trozos pequeños y colocarlo en el sartén agregar el aceite y sofreír.
2

Revolver de vez en vez por espacio de 5 minutos luego agregar 1/2 taza de agua y también colocar la sal y el adobo y dejar cocinar por 5 minutos más revolviendo de vez en vez y listo pasado ese tiempo apagar el fuego y servir con arroz y cualquier acompañante adicional que desee.