Lavar, cortar del mismo tamaño las frutas, uvas cortar al medio, sacar las semillas, peras, manzanas, duraznos pelar o no (frutillas, cerezas, naranjas, kiwi, banana, maracuyá, etc) quitar cabitos, hojas, centros

En el momento de servir rociar con miel, dulce de leche, crema, salsa para helados de caramelo, chocolate, frutillas (opcional)

Alguna fruta seca, nuez, almendra, láminas de manzana deshidratada, etc

O simplemente copos azucaradas puestos a último momento para que no se ablanden

Colocar como base en las tarteletas una cucharadita de mermelada de frutos rojos y arriba la ensalada de frutas o cualquier sabor de mermelada si no quieren decorar o rociar con algo (opcional)