🌱Tortilla de Acelga súper fácil y riquísima 🍽

Name: 🌱Tortilla de Acelga súper fácil y riquísima 🍽
Cuisine: chilenas
Ingredients: 8 ramitas acelga o 200gr. De acelga con tallo; 2 hojas pimienta negra(opcional); 1 huevo (yo utilice uno de 40gr... pequeñisimo); 50 gr harina (yo utilice de avena integral); Sal a gusto; 1/2 cucharadita aceite para "freír" la tortilla

Millaray Coñuel @lmillaray2C

Hoy he despertado con ganas de comer verduras y he decidido hacer algo súper riquisímo y fácil... que además me permita ahorrar tiempo .... recordar pueden acompañar con cualquier cosa y además es muy nutritiva ... provecho🍴

🌱Tortilla de Acelga súper fácil y riquísima 🍽

Millaray Coñuel @lmillaray2C

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Ingredientes

8 ramitasacelga o 200gr. De acelga con tallo
2 hojaspimienta negra(opcional)
1huevo (yo utilice uno de 40gr... pequeñisimo)
50 grharina (yo utilice de avena integral)
Sal a gusto
1/2 cucharaditaaceite para "freír" la tortilla

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Paso a paso

1

Debemos lavar muy bien las verduras, para proceder a picar todo muy finamente sobre todo los tallos
2

En una cacerola con agua hervida... agregamos las acelgas (esto para acelerar el proceso de cocción)
3

Luego de unos minutitos retiramos y eliminamos el agua de la verdura para dejar solo la acelga pre-cocida, la cual agregamos a un bowl
4

En este mismo bowl mezclaremos todos los ingredientes
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Con la mezcla lista agregamos a una sartén con aceite caliente yo la he esparcido con una brochita de cocina (la de las empanadas)
6

Yo le he echado con una espátula para sacar toda la mezcla con mayor facilidad
7

Emparejamos le ponemos una tapita para que el calor circule dentro y se cocine correctamente
8

Giramos cuando este doradita
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Y servimos....(yo la he cortado con formitas 😊por que se me hace más atractivo)
10

Puedes hacer y servir con cualquier acompañamiento.... Provecho !!!!