Ensaladilla rusa sin mayonesa

Ensaladilla rusa sin mayonesa
Paso a paso
- 1
Ponemos guisar las patatas con la zanahoria y los huevos con pizca de sal
- 2
Mientras hacemos las salsa de yogur
- 3
En una batidora ponemos a batir el yogur, el ajo, sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva.
- 4
Ponemos en el molde, batir bien y reservar
- 5
Cuando esta echa las patatas y la zanahoria la pelamos y las cortamos en trozos pequeños
- 6
Añadimos los guisantes cocidos y el atún, el huevo sin la yemas, la salsa de yogur, pizca de sal y pimienta negra, aceite de oliva y mezclamos bien
- 7
En un bol ponemos las patatas y la zanahoria cortadas.
- 8
Y decoramos con la yemas, huevos, aceitunas verdes, pimiento rojo asado, un poco de la yema de huevo y el atún y listo para comer y guardar en la nevera
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