Sorrentinos de verdura

Name: Sorrentinos de verdura
Yield: 16 unid.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Harina 0000; 2 cucharadas Aceite girasol; 200 cc agua HIRVIENDO; 1 cucharada sal fina; Relleno a elección

vanesa @cook_12253700

La Plata

Esta receta es muy simple, el relleno pueden inventarlo uds con lo que tengan en sus casas. Yo los hice con lo que sobró de una tarta.

Sorrentinos de verdura

vanesa @cook_12253700

La Plata

Esta receta es muy simple, el relleno pueden inventarlo uds con lo que tengan en sus casas. Yo los hice con lo que sobró de una tarta.

Guardada

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Ingredientes

16 unid.

250 grHarina 0000
2 cucharadasAceite girasol
200 ccagua HIRVIENDO
1 cucharadasal fina
Relleno a elección

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar la harina, la sal y el aceite...
2

De Golpe agregarle el agua hirviendo y con cuchara de madera ir revolviendo todo hasta unir.
3

Volcar sobre la mesada enharinada y amasar hasta formar un bollo liso y tierno. si es necesario agregar un poco más de harina PERO NO MUCHA!
4

Tapar el bollo con un film para que no se seque y dejarla descansar por 30 minutos
5

Separar en porciones y estirar la masa a 3 o 4 mm de espesor. Apoyar sobre la sorrentinera previamente enharinada agregar una porción de relleno y tapar con la otra tira de masa. presiona con el palo para sellar y dar vuelta la sorrentinera para sacarlos.