Chilaquiles

Name: Chilaquiles
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: al gusto Tortillas; cantidad necesaria Jitomate; al gusto Cebolla; al gusto Chile; cantidad suficiente Aceite

edite_val @edithjv007

#YoCocinoConCookpad.
El desayuno rápido y fácil, todo en cantidad necesaria para las porciones que vayan a servir.

Chilaquiles

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#YoCocinoConCookpad.
El desayuno rápido y fácil, todo en cantidad necesaria para las porciones que vayan a servir.

Guardada

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Ingredientes

30 min.

2 raciones

al gustoTortillas
cantidad necesariaJitomate
al gustoCebolla
al gustoChile
cantidad suficienteAceite

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Cortar las tortillas en cuadros y ponerlas a freír.
2

Cortar la cebolla y agregarla a las tortillas.
3

Para la salsa: poner jitomate, cebolla, chile serrano o cualquiera de su gusto, ajo, sal y pimienta y licuar, cocinarla un par de minutos en aceite y reservar.
4

Cuando estén doradas las tortillas agregar la salsa.
5

Servir acompañado de huevo al gusto y/o frijoles y rallar un poco de queso.