Hamburguesas con pedazos de queso Pategras

Name: Hamburguesas con pedazos de queso Pategras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Carne picada; c/n Sal; 2 cucharadas Mostaza; 1 cucharada Barbacoa; 150 gr Pan rallado; Orégano a gusto; 100 gr Queso pategras; 1 Huevo

Sofia Lencina @cook_14260770

Buenos Aires

Hamburguesas con pedazos de queso Pategras

Sofia Lencina @cook_14260770

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Ingredientes

500 grCarne picada
c/nSal
2 cucharadasMostaza
1 cucharadaBarbacoa
150 grPan rallado
Orégano a gusto
100 grQueso pategras
1Huevo

Guardada

Paso a paso

1

Primero cortamos el queso pategras en pequeños cuadrados y lo reservamos
2

Colocamos la carne picada en un bols, y agregamos la mostaza, barbacoa, sal, orégano y el huevo e integramos.
3

Una vez de formamos una masa, vamos agregando de a poco el pan rallado (yo use pan rallado que contenía ajo y perejil queda riquísimo) y formamos una masa firme, ahí agregamos el queso en cubitos que cortamos hasta que integren bien.
4

Hacemos bollitos y aplastamos de forma circular no tan finitos. Con un palote y una bolsita. Yo no tenía el moldecito, si lo tienen, perfecto!
5

A la plancha, sartén o al horno 10 minutos de cada lado depende el grosor, y a degustar! 😊