Pollo en salsa, con papitas y tocino
Esther Soto @cook_6501622
Con lo que me quedaba del referí saque esta receta, el resultado de 💯 #RevetasNavidad
Pollo en salsa, con papitas y tocino
Con lo que me quedaba del referí saque esta receta, el resultado de 💯 #RevetasNavidad
Paso a paso
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Vamos a asar en Comal, chiles, tomates, cebolla, ajos, una vez asados reservamos, el poblano lo metemos a bolsa de plástico para que sude, y posteriormente limpiar y cortar. Tenemos también las papitas peladas, en agua para que no se oxiden. Llevamos todo lo que asamos a la licuadora con sal o knorr Y 1 taza de caldo de pollo o agua.
- 2
Doramos el tocino. Ahí mismo doramos el pollo con sal y pimienta. Después las papitas.
- 3
Agregamos todo lo demás. Tocino en trocitos, pollo, salsa (sin colar). Deja unos 20 o 30 minutos rectifica de sal y listo queda riquísimo picosito. Esta salsa y tocino le dan todo el sabor..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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