Pan dulce húmedo

Name: Pan dulce húmedo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kl harina 0000; 50 gr levadura fresca; 240 ml leche tibia; 5 huevos; 240 gr manteca; Esencia de vainilla cant necesaria; 1 chorro vino marsalla; 250 grAzúcar; 800 grs para el relleno (puede ser frutas abrillantadas, frutos secos o chocolate); 30 ml esencia de pan dulce; 10 gr sal; 30 gr miel

Antonella Bongiorno @cook_2641689

Salen 2 de 1kl o 4 de 500grs

Finalmente logre el pan dulce perfecto 😍

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Finalmente logre el pan dulce perfecto 😍

Pan dulce húmedo

Antonella Bongiorno @cook_2641689

Salen 2 de 1kl o 4 de 500grs

Finalmente logre el pan dulce perfecto 😍

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Guardada

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Ingredientes

1 klharina 0000
50 grlevadura fresca
240 mlleche tibia
5huevos
240 grmanteca
Esencia de vainilla cant necesaria
1 chorrovino marsalla
250grAzúcar
800 grspara el relleno (puede ser frutas abrillantadas, frutos secos o chocolate)
30 mlesencia de pan dulce
10 grsal
30 grmiel

Guardada

Paso a paso

1

Desmigajar la levadura y colocarla en la leche tibia
2

En otro recipiente mezclar las dos esencias, agregar la sal, el azúcar, los huevos y la marsala
3

Integrar todo junto con la harina, amasar hasta integrar
4

Por último, incorporar la manteca y amasar hasta que quede la masa lisa
5

Dejar leudar 6 hrs
6

Desgasificar la masa, incorporar las frutas
7

Formar los bollos, colocar en los moldes y dejar leudar hasta que dupliquen el tamaño
8

Cocinar a horno medio hasta que se doren
9

Una vez fríos decorar con chocolate semiamargo