Torta dulce de quesos (Cheesecake)
#Mirecetario2019
#dulces
Empezar el año con un postre dulce y suave.
Queda súper rica y es rápida de hacer, sin ensuciar mucho la cocina.
Torta dulce de quesos (Cheesecake)
#Mirecetario2019
#dulces
Empezar el año con un postre dulce y suave.
Queda súper rica y es rápida de hacer, sin ensuciar mucho la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la procesadora poner la manteca fría y el azúcar y procesar hasta que quede una pasta.
- 2
Agregar los huevos y la vainilla y volver a procesar.
- 3
Agregar todo lo seco y procesar hasta que se forme masa.
- 4
Poner la masa en la heladera
- 5
En la misma procesadora. Poner los 2 potes de queso el azúcar los huevos la vainilla y procesar hasta que quede uniforme.
- 6
Sacar la masa de la heladera (que descanse 1 hora aprox). Extenderla con los dedos sobre el fondo de la tortera tratando que quede pareja. Pintarla con un huevo apenas batido. Y colocarla 5' al horno.
- 7
Sacar la masa, volcar la mezcla de quesos y cocinar por 20' aprox. El centro de queso queda blandito, y la masa se despega un poco del borde.
- 8
Enfriar la torta, se va endurecer el centro.
- 9
Mermelada
- 10
Poner la mermelada en una cacerolita, agregar la fruta fresca cortada y jugo de 1/2 limón. Cocinar por unos minutos hasta que rompa hervor.
- 11
Volcar la salsa sobre la torta fría y servir.
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