Tortitas de papa con espinaca y queso
Nancy Rubio @nancy_rubio
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las papas peladas en una ollita con agua y sal.
- 2
Cortar las espinacas crudas.
- 3
En un sartén ponemos la cebolla y el ajo picado y sofreímos.
- 4
Una vez cocidas las papas, las machacamos y agregamos la mantequilla derretida.
- 5
Después agregamos las espinacas, la cebolla y ajo, huevo, pan molido y queso.
- 6
Revolvemos hasta que se mezcle todo muy bien.
- 7
Con las manos formamos una tortita pequeña y ponemos a freír en un sartén con mantequilla o aceite.
- 8
Ya fritas, están listas para servir. Las pueden acompañar con frijoles o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Rubio le encantará ver cómo quedó.
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