Fideos de zapallo italiano con salsa de leche de coco, atún y queso crema

Name: Fideos de zapallo italiano con salsa de leche de coco, atún y queso crema
Yield: 1 ración
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 zapallos italianos pequeños o 1 grande; 1 tarro atún /se puede reemplazar por champiñones salteados; 50 grs queso crema; 1/2 taza leche de coco o crema de coco en tarro; Hojitas albahaca picaditas; Aceite de oliva; Sésamo negro para decorar

Vianca Scalia Alchao @cook_8051847

Copiapó

Deliciosa salsa, muy rápidita... y saludable junto a estos fideos de zapallo italiano forman parte de una #cocinasana ✅🌿

Fideos de zapallo italiano con salsa de leche de coco, atún y queso crema

Vianca Scalia Alchao @cook_8051847

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Deliciosa salsa, muy rápidita... y saludable junto a estos fideos de zapallo italiano forman parte de una #cocinasana ✅🌿

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Ingredientes

1 ración

2zapallos italianos pequeños o 1 grande
1 tarroatún /se puede reemplazar por champiñones salteados
50 grsqueso crema
1/2 tazaleche de coco o crema de coco en tarro
Hojitasalbahaca picaditas
Aceite de oliva
Sésamo negro para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los zapallos italianos, cortar los extremos, y rallarlos en forma de fideos. Colocarlos en un bowl, reservar.
2

Salsa, en una sartén poner la leche de coco y el queso crema a fuego medio, cuando ambas cosas estén integradas incorporar el atún, revolver por 1 minutito y listo apagar.
3

Servir: en el bowl con los fideos dejaremos caer un chorrito de aceite de oliva, luego colocar la salsa sobre los fideos, las hojitas picadas de albahaca y el sésamo.. SERVIR Y DISFRUTAR