Galletitas de avena, coco y semillas

Name: Galletitas de avena, coco y semillas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas harina; 3/4 taza azúcar rubio; 3/4 taza avena; 1/2 taza coco rallado; 1/3 taza semillas( sésamo o chía o pasas o arándanos secos; 2 ctas. polvo de hornear; ralladura de limón y jugo; 1 cta. vainilla; 2/3 taza aceite (no de oliva); 2 huevos grandes

URUGUAYA @cook_1153116

URUGUAY

Ideal para acompañar café o merienda para los chicos

Galletitas de avena, coco y semillas

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Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina
3/4 tazaazúcar rubio
3/4 tazaavena
1/2 tazacoco rallado
1/3 tazasemillas( sésamo o chía o pasas o arándanos secos
2 ctas.polvo de hornear
ralladura de limón y jugo
1 cta.vainilla
2/3 tazaaceite (no de oliva)
2huevos grandes

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Paso a paso

1

Mezclar muy bien en recipiente todos los ingredientes secos
2

Una vez todo bien mezclado hacemos un hueco en el centro y colocamos los huevos, vainilla, aceite y un poco de jugo de limón
3

Ya teniendo todo muy bien mezclado, queda una masa que con la ayuda de 2 cucharitas vamos colocando en fuente de horno. Por unos 20 minutos o cuando vean que abajo están doradas
4

Con esta preparación salen aproximado unas 60 galletitas, según el tamaño que les hagan.