Fideos con Salsa de Jamón

Name: Fideos con Salsa de Jamón
Cuisine: argentinas
Ingredients: Fideos tipo coditos, o tirabuzón. También podes elegir mostachol...¡Los que más te gusten!; 1 Pote chico de Crema de leche ó de Queso Cansancrem Clásico; 1/2 caldo de verduras Knorr; Cantidad de cebolla a gusto; 2 Dientes ajo; Paleta o Jamón cocido en fetas. (O en cubos opcional); Pizca pimentón rojo; Pizca nuez moscada; SAL a gusto

RLP @larafita

Argentina

Fideos con Salsa de Jamón

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Ingredientes

Fideos tipo coditos, o tirabuzón. También podes elegir mostachol...¡Los que más te gusten!
Para la salsa:
1 Potechico de Crema de leche ó de Queso Cansancrem Clásico
1/2caldo de verduras Knorr
Cantidad de cebolla a gusto
2 Dientesajo
Paleta o Jamón cocido en fetas. (O en cubos opcional)
Condimentos:
Pizcapimentón rojo
Pizcanuez moscada
SAL a gusto

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Paso a paso

1

Ponemos agua a hervir, nos fijamos que sea proporcional a la cantidad de fideos que vamos a cocinar.
2

Mientras esperamos que se caliente el agua. Cortamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Envolvemos la feta de jamón tipo salchicha y cortamos en rodajas.
3

A esta altura seguramente el agua ya está lista, ponemos los fideos a cocinar.
4

En otra hornalla colocamos una sartén con aceite, cocinamos hasta dorar la cebolla junto con el ajo y agregamos el caldo.
5

Una vez que se hayan dorado la cebolla y el ajo. A fuego mínimo agregamos la crema o el queso, lo que hayamos elegido (Se puede agregar un poco de leche antes de la crema para que no se consuma tan rápido, esto es opcional) Condimentamos a gusto.
6

Dejamos calentar la salsa unos 5-7min aproximadamente. Retiramos los fideos del fuego, los pasamos por el colador. Mezclamos los fideos con la salsa. Y listo ¡A disfrutar!