Poner a cocinar el arroz. Calcular una taza de café por persona. Cuando esté listo reservar.

Rehogar en una olla en aceite de oliva la cebolla picada. Agregar la zanahoria y tapar para que se ablande al vapor a fuego mínimo. Destapar y revolver cada tanto para que no se queme la cebolla.

Cortar la pechuga de pollo en cubitos y echarlos dentro de la olla con cebolla y zanahoria y tapar.

Cuando el pollo esté sellado, echar el arroz cocido y mezclar. Agregar sal, pimienta, la cucharada de miel y la cantidad necesaria de salsa de soja.

Dejar que el pollo se termine de cocinar en la salsa de soja a fuego mínimo destapado y servir acompañado de semillas de sésamo