Hacemos una corona de harina. Si queremos podemos sumarle sal a los costados de la misma. En el medio de la corona mezclamos la levadura y un chorrito de leche.

Sumamos el resto de la leche, la miel y amasamos. Luego sumanos la manteca pomada y seguimos amasando integrando bien todos los ingredientes.

Dejamos descansar la masa durante 30 minutos.

Luego estiramos la masa, la enrollamos y la colocamos en el molde previamente enmantecado. Pintamos la masa con huevo, la pinchamos un poquito y la dejamos descansar unos 30 minutos.

Cocinamos la masa en horno moderado durante 30 minutos.

Desmoldamos el pan dejamos enfriar un poco y listo para consumir.