Caldo diurético vegetal

Name: Caldo diurético vegetal
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 col; 2 zanahorias; 1 cebolla; 1 tomate; 2 nabos; 1 chirivía; 2 puerros medianos; 3 tallos apio; 3 dientes ajo; 3 litros agua; Sal; 1 lechuga (opcional)

LauraSGomez @laurasgomez

Barcelona

Un caldo muy simple y efectivo, perfecto para el día después de grandes comilonas o directamente para incorporarlo a nuestra dieta. #veggie

Caldo diurético vegetal

LauraSGomez @laurasgomez

Barcelona

Un caldo muy simple y efectivo, perfecto para el día después de grandes comilonas o directamente para incorporarlo a nuestra dieta. #veggie

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Ingredientes

1/2col
2zanahorias
1cebolla
1tomate
2nabos
1chirivía
2puerros medianos
3 tallosapio
3 dientesajo
3 litrosagua
Sal
1lechuga (opcional)

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Paso a paso

1

Lavamos, pelamos y troceamos todos los vegetales excepto los dientes de ajo (solo los lavamos).
2

Ponemos a calentar 3 litros de agua salada en una olla.
3

Añadimos los ingredientes.
4

Dejamos que hierva unos 45 minutos. Si lo queremos más concentrado lo podemos dejar otros 15 minutos.
5

Colamos muy bien el caldo y corregimos (si hace falta) con un poco de sal.
6

Dura unos 4-5 días en la nevera.