Arroz con pota
Fácil y exquisito! Podemos acompañar a este maravilloso arroz un poco de alioli casero...
Arroz con pota
Fácil y exquisito! Podemos acompañar a este maravilloso arroz un poco de alioli casero...
Paso a paso
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Para empezar esta receta cortaremos los pimientos como en la foto, a trocitos y lo sofreiremos
- 2
También cortaremos los ajos, para que el sofrito salga más sabroso
- 3
Cuando ya esté el pimiento, pondremos la pota, esta vez la he puesto entera (son potas pequeñas) pero suelo cortarla a trozos más pequeña, pero es algo indiferente depende lo que a uno le guste
- 4
Pondremos un pelin de tomate frito lo removemos y seguidamente el arroz y también lo removeremos, para que coja todo el sabor
- 5
Luego pondremos el caldo de pescado (yo suelo usar el de mercadona,hacendado) pero también se podría hacer con el caldo de mejillones y poner unos cuantos mejillones o para picar y sólo usar el caldo. Ponemos un poquito de sal y lo probamos. Y no olvidarse del colorante
- 6
Y finalmente y muy rápido,para momentos, que no sabemos que hacer o para cualquier día,este exquisito arroz con pota. Esperamos que os guste ;-)
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