Yakisoba
OTata Tulia Tanagra @Cookcoq
Está receta es típica de Japón, y se puede variar simplemente aviniéndote a lo que tengas disponible en el refrigerador.
Yakisoba
Está receta es típica de Japón, y se puede variar simplemente aviniéndote a lo que tengas disponible en el refrigerador.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el espagueti a fuego medio en litro y medio de agua, con un chorrito de aceite, mientras picamos los ingredientes.
- 2
Para preparar la salsa mezclaremos todos los ingredientes en una taza y procedemos a integrarlos con un batidor. En caso de no conseguir todos los ingredientes es viable recuperar los sobres de saborizante de las pasta instantánea.
- 3
Salteamos en un wok o en una plancha en orden: zanahoria, pimiento, cebolla y calabacín; respetando los tiempos de cocción de cada uno y evitando que se recuezan, reservamos.
- 4
Salteamos en el mismo wok ahora la pasta ya escurrida con la chuleta ahumada, posteriormente añadiremos los camarones a fin de que no se recuezan.
- 5
Una vez que los espaguetis han adquirido la consistencia deseada (a mi me gustan un tanto fritos) añadimos las verduras y la salsa e integramos. Servimos añadiendo un poco de cebollín o rabo de cebollita de Cambray picado y fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A OTata Tulia Tanagra le encantará ver cómo quedó.
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