Zuerst werden Radieschenscheiben in einem süß/sauren Sud zubereitet.Diese sollen den Ingwer,der bei Sushi- Gerichten nicht fehlen darf ersetzen!Die Frucht-Mayo ist toll !!!Dieses Rezept habe ich im REWE Magazin gefunden.#sushibowl#sushi#bowl#sud#radieschen#rewerezepte#fruchtmayo#sushigericht#radieschensüßsauer

#Asia #sushi

Poke Bowl mit einem Rezept, was du auf deinen Geschmack anpassen kannst. Edamame, Radieschen, Granatapfel, Sushilachs... du entscheidest.

Chirashi Sushi ist eine Art von Sushi, bei der die bunten Zutaten auf den Sushi Reis gestreut werden.”chirasu” bedeutet ”streuen” auf Japanisch.Chirashi Sushi wird oft zu Hause zubereitet und bei Festen wie dem Hina-matsuri (Mädchenfest) am 3. März serviert.#japanisch #sushi #frühling

Super vielseitig, gerne auch mit gebratenen Pilzen oder karamellisierten Zwiebeln.Man kann das Patty auch durch Steinpilze ersetzen als Veggievariante.#allesvomgrill

Dieser Teriyaki Lachs geht nicht nur super schnell, sondern richtet mit seiner süß-säuerlichen Würzung eine wahre Geschmacksexplosion aus. 🤤

Mit ein bisschen Übung schafft man auch zuhause richtig gutes Sushi mit den Füllungen seiner Wahl.Für die Zubereitung und das Würzen des Sushireis habe ich die Rezepte von Mika's Okawari Rezepte benutzt. 🇯🇵#asia

Hummus ist eine orientalische Spezialität, aus pürierten Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen. Hummus passt sehr gut zu Falafel, Fladenbrot, gegrilltem Gemüse, Nachos und Wraps. #meinkochbuch.

#rezeptbattle #chiliconcarne

Lecker, nun vegan.

Eine erfrischende Vorspeise für's Sommerfest oder Picknick.

In Korea ist Bibimbap ein sehr beliebtes Gericht. Serviert wird es ursprünglich in einem sehr heißen Steintopf, oft mit einem rohen Ei. Je nach dem, was im Kühlschrank ist, können die Toppings variieren. Natürlich können einzelne Komponenten schon am Vortag vorbereitet werden, jedoch ist die Zubereitung der einzelnen Toppings nicht so kompliziert wie die Zutatenliste vorgibt.#meinkochbuch

Wikipedia: Als Stremellachs bezeichnet man eine Art der Lachs-Zubereitung. Der Fisch wird im Unterschied zum herkömmlichen Räucherlachs nicht kalt, sondern heiß geräuchert.#meinkochbuch #salat #asien #lachs

Salat geht immer.

Ein schneller, frischer Snack für zwischendurch 🍣🥗 #sommer

Thai-inspiriertes, sommerliches und erfrischendes Gericht mit Kick bei dem die Farben auf und in der Schüssel nur so leuchten!

#asiaFanatisch, verrückt und süchtig nach Ramen, das bin ich! 😍Aus meiner Leidenschaft zu Ramen und anderen leckeren asiatischen Nudelsuppen ist auch meine Version der Tantanmen Ramen enstanden. Ich bin ein totaler Freak, was asiatische Nudelsuppen angeht, von der easy Tantanmen, über feurige japanische Ramen, bis hin zur aufwendigen und komplexen vietnamesischen Phở.Zur Tantanmen habe ich eine "special-Beziehung" :D, da diese meine erste große Liebe war und ist, was japanische Ramen anbelangt. Während meiner intensiven Doktorzeit an der Universität, hatte ich einfach nicht viel Zeit zu kochen, sondern ich bin die meiste Zeit im Labor gestanden und habe geschaut, dass meine Zellen essen bekommen, anstatt, dass ich meinen Gaumen auf kulinarische Reisen begebe, haha :D. Während einer meiner Experimentiertage im Labor, hatte ich einfach sooooo einen Hunger und dachte mir, ich brauche etwas außergewöhnliches, etwas was mich nicht nur satt macht, sondern auch happy macht. Und da ich schon angefangen hatte, etwas in die asiatische Ramenwelt einzutauchen, bin ich zu einer Ramen-Bar in Graz gegangen und einmal dürft ihr raten was ich mir gegönnt habe: EINE TANTANMEN RAMEN, was sonst!!! :) Leute, ihr könnt nicht glauben, was das in dem Moment für mich für ein Erlebnis war. Der entscheidende Moment, when I Fell in love with Tantanmen :)

Wenn man Sushi herstellt, “muss” man den Reis würzen. Diese Gewürzmischung gibt dem Reis milden Geschmack, außerdem verhindern Essig und Zucker, dass kalter Reis hart wird.#japanisch #sushi #vegan

Ein sehr feines Rezept für #meinkochbuch. 😊

Som Tam Thai-Adaption ohne die in Deutschland schwer erhältliche grüne Papaya, dafür mit Kohlrabi

Auf Remos Art ;)