Die Spargelzeit will genutzt werden. Hier in grün und käsig aus dem Ofen und sehr, sehr yummy! #endlichspargel

Ob gebraten, gekocht oder im Ofen gebacken: Grüner Spargel ist immer ein Genuss!

Als „Tigania“ wird in Griechenland ein Essen bezeichnet, dass in der Pfanne zubereitet bzw. gebraten wird. Normalerweise handelt es sich hierbei um Fleischstückchen.Man würde jetzt denken, dass eine vegetarische Variante was Modernes ist, aber es ist tatsächlich nicht so. Dieses Rezept stammt aus dem ersten griechischen Kochbuch von ca. 1821.Ich habe anderes Gewürz benutzt und Rosé statt Rotwein und muss sagen, dass ich sehr begeistert war. Ich hoffe, dass es euch auch so gut schmeckt! 💙#meinkochbuch

Kreativ sein und Kombinationen austesten

SpargelzeitDieses feine Gemüse gibt es noch 3 Wochen (bis zum 24.6.). Hier mal eine Version mit grünem Spargel, überbacken mit Parmesancreme. Und dazu gab es bei uns gestern Rinderfrikadellen.

😊

Spargel ist ein super Begleiter im Salat. Stiehlt den anderen Komponenten nicht die Show, dennoch gibt er dem Salat seine eigene Note.

#asia

Ich liebe die Spargelzeit und könnte jeden Tag dieses leckere und schön anzusehende Gemüse essen.......

Ich finde es schön, mal was anderes zu grillen als nur Fleisch. Es ist super einfach und doch so lecker.

Ofengemüse ist super - man kann einfach nehmen was man zur Hand hat, experimentieren und es ist eigentlich immer lecker! So wie es ist, ist das Rezept vegan. Aber mit Schafskäse schmeckt es auch super, einfach nach dem backen und kurz vor dem servieren darüber streuen!

#meinkochbuch

Erstaunlich einfach, aber einfach ein Genuss. Das ideale Frühlingsessen.

#endlichspargelPasst super zum Grillen oder Tapas oder solo mit einem schönen Stück frischen Baguette.

Mega schnell gemacht und oberlecker... Es muss nicht immer als Salat sein.

#meinkochbuch

Eigenkreation

Im Speck eingewickelter Spargel bleibt so was von saftig☺☺☺

#endlichspargel #frühlingEin schönes leichtes Mittag- oder Abendessen! 😋

Eine Kombination von grünen Spargelstangen mit fruchtigen Erdbeeren, Babyspinat und gebackenem Ziegenkäse auf Vollkorntoast. Ein einfaches, schnelles Gericht und überaus lecker!#endlichspargel#endlicherdbeer#frühling