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味噌ダレチキンカツ
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味噌ダレチキンカツ

ゆ0518か
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材料

  • 鶏胸肉 300g
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • パン粉 適量
  • 中濃ソース 大さじ2
  • ケチャップ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 白いりごま 好み
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に削り切りした鶏胸肉と料理酒、醤油、マヨネーズを入れてよく揉み込む

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉を入れて揉み込み、バットにパン粉を入れたら鶏胸肉全体に付ける

  3. 3

    フライパンに高さ1㎝程度になるようにサラダ油を入れ170℃に熱したら鶏胸肉を入れひっくり返しながら全体をこんがり揚げる

  4. 4

    油を切っている間に耐熱容器に中濃ソース、ケチャップ、砂糖、味噌を入れ電子レンジ600w1分加熱

  5. 5

    ③の上に⑤のタレをかけ、ごまを散らす

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2026/04/24 02:28に公開

このレシピのキーワード

チキンカツ 片栗粉 酒 味噌 ケチャップ 鶏胸肉

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