Sonali Verma

आलू - 4 (400 ग्राम) • टमाटर - 6 (400 ग्राम) • हरी मिर्च - • अदरक - 1 इंच टुकडा़ • पनीर - 150 ग्राम • तेल - 4-5 टेबल स्पून • काजू - ¼ कप और 4 काजू बारीक कटे हुए • हरा धनिया 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ) • अदरक - 1 छोटी चम्मच (बारीक कटा हुआ) • मैदा - 2 चम्मच • हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई) • जीरा - ½ छोटी चम्मच •

मैंगो जैम- 2 चम्मच • तरबूज- 2 कप (कटे हुए) • शहद- 1 चम्मच • पुदीने की पत्तियां- 2 शाखा • दही- 1 कप • आइस क्यूब-

ग्राम दलिया। • टमाटर बारीक कटे हुए। • हरा धनिया बारीक कटा हुआ। • हरा मिर्च बारीक कटा हुआ। • आधा छोटा चम्मच नमक। • आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर। • आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर। • आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर। • ग्राम देसी घी/ आधा बड़ा चम्मच। • छोटा चम्मच गरम मसाला। • मिली लीटर पानी। • सीटी।

कप बेसन • कप मैदा • कप प्याज कटा हुआ • हरी मिर्च कटी हुए • बड़े चम्मच धनिया पत्ती कटी हुए • छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर • नमक स्वादअनुसार • आवश्यकतानुसार तेल • घोल बनाने के लिए आवश्यक पानी

ग्राम पास्ता • एक कटा हुआ प्याज • एक छोटे टुकड़ो में कटी हुई गाजर • आधा कटोरी मटर • एक कटा हुआ शिमला मिर्च • कटे हुए टमाटर • आधा चम्मच गर्म मसाला • आधा चम्मच लाल मिर्च • ऑयल • ओरेगेनो- 1/2 छोटी चम्मच • आधा चम्मच पाव भाजी मसाला • आधा चम्मच कसूरी मेथी •

रोटी-2 • पिज्‍जा सॉस-2 चम्‍मच • शिमला मिर्च- • प्‍याज- • कॉर्न- 1 बड़ा चम्मच • पनीर- 2 चम्‍मच • चीज़ स्प्रेड- आवश्यकतानुसार • ऑरेगैनो- ¼ छोटा चम्मच • चिल्ली फ्लेक्स- ¼ छोटा चम्मच • मोज़रेला चीज़- ½ कप • बटर- आवश्‍यकतानुसार

कप बेसन • इंच अदरक • चुटकी नमक • टीस्पून हल्दी पाउडर • चुटकी हींग • कप बटरमिल्क • हरी मिर्च • टेबलस्पून रिफाइंड तेल • टेबलस्पून लेमन जूस • टीस्पून सरसों के दाने • टीस्पून कद्दुकस किया नारियल • बंच हरा धनिया

फ्रेश नूडल्स 300 ग्राम • तेल 4 चम्मच • प्याज 3 (बारीक कटा हुआ) • गाजर (स्लाइस किया हुआ) • हरी शिमला मिर्च (स्लाइस की हुई) • पत्ता गोभी (स्लाइस की हुई) • हरा प्याज़ (बारीक कटा हुआ) • अदरक (बारीक कटा हुआ) • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • सोया सॉस • सफेद मिर्च का पाउडर • नमक •

बेसन - 1 कप (125 ग्राम) • पाउडर चीनी - आधा कप (125 ग्राम) • देशी घी या वेजिटेबल घी- आधा कप (125 ग्राम) • पिस्ते -बादाम • बेकिंग पाउडर - आधा छोटी चम्मच • छोटीइलायची -

पनीर - 250 ग्राम • दही • नमक - स्वादानुसार ( • काली मिर्च • मक्खन या घी • जीरा पाउडर • अदरक - 1/2 इंच (पेस्ट बना लीजिये) • हरा धनियां (बारीक कटा हुआ) • शिमला मिर्च - • नीबू - 1 चार टुकड़ों में काट ले • टमाटर - • चाट मसाला - 1 छोटी चम्मच •

रवा, • दही • नमक • पानी • प्याज़, बारीक कटा हुआ • शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई • गाजर, कसी हुई • टमाटर, बारीक कटा हुआ • धनिया, बारीक कटा हुआ • अदरक, बारीक कटा हुआ • नमक • मिर्च, बारीक कटी हुई •

ब्रेड - • हंग कर्ड - 1 कप • पनीर - 100 ग्राम • गाजर - ½ कप (बारी कटी हुई) • शिमला मिर्च - ½ कप (बारीक कटी हुई) • हरा धनिया - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ) • हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई) • काली मिर्च पाउडर - ¼ छोटी चम्मच • नमक - ½ छोटी चम्मच से थोडा़ ज्यादा या स्वादानुसार • मैदा - 2 टेबल स्पून • तेल - तलने के लिए

कप सोया चंक्स • बड़ा चम्मच दही • छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर • कप मकई का आटा • चम्मच तेल • लहसुन • बड़ा चम्मच सिरका,1स,1 टी स्पून चिली सॉस,¼ कप पानी • हरी मिर्च • चम्मच वसंत प्याज, • बड़ा चम्मच सोया सॉस • बड़े चम्मच टमाटर सॉस