Tarta Integral de Calabaza y Zapallito
Chef And Healthy @cook_17761988
Paso a paso
- 1
Para la masa, mezclar y amasar 2 tazas de harina integral, 2 tazas de cereal sin azúcar hecho trizas, 4 huevos, 1 taza de aceite, 1/2 taza de agua, sal y pimienta.
- 2
Rociar dos tarteras grandes con rocío vegetal y forrar con una capa bien fina de la masa. Hornear 5 minutos y reservar.
- 3
Para el relleno, picar 2 cebollas y 2 zapallitos y cocinar en una sartén con caldo hasta ablandar.
- 4
Retirar del fuego, agregar 2 huevos y 2 cdas de queso crema y reservar.
- 5
Hacer puré 1/2 calabaza cocida y condimentar con albahaca y ajo en polvo. Agregar 2 huevos.
- 6
Volcar el relleno de calabaza sobre la masa, luego el de zapallito y hornear 15-20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef And Healthy le encantará ver cómo quedó.
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Hago recetas saludables, especialmente me gusta hacer para personas con restricciones alimentarias (celíacos, intolerantes, vegetarianos, veganos). Amo probar ingredientes nuevos! Me pueden encontrar en Instagram y en Facebook.
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