Súper canelón relleno de espinaca, queso y ricota + salsa pomodoro y bechamel
Súper canelón relleno de espinaca, queso y ricota + salsa pomodoro y bechamel
Paso a paso
- 1
Para la salsa pomodoro: Picar la cebolla + el ajo y agregar en una olla con aceite de oliva. saltear a fuego bajo sin dorar, hasta cocinar bien bien la cebolla. Salar.
- 2
Agregar el puré de tomate, salpimentar y agregar tomillo + la hoja de laurel. Dejar cocinando a fuego bajo y tapado. A los 15 minutos agregarle un poco de agua y seguir cocinando a fuego bajo hasta que espese. Reservar
- 3
Para el relleno: Lavar bien las hojas de espinaca, hervir durante 3 minutos, y reservar en papel absorbente para extraer la mayor cantidad de agua posible.
- 4
Picamos la espinaca y un diente de ajo. En una olla salteamos para quitar el exceso de agua de la espinaca. Reservamos en un bowl.
- 5
Agregamos la ricota y el queso cremoso o muzzarella rallada. Condimentamos: sal, pimienta y cebolla en polvo. Reservamos
- 6
Para los panqueques: batir el huevo, agregar la mitad de la leche y la harina. Mezclar, se va a formar un engrudo. Agregar de a poco la leche restante para ligar y batir enérgicamente para eliminar grumos. Salar.
- 7
En una sartén previamente enmantecada colocar un cucharón de la preparación. Esperar que comience a burbujear y a despegarse de los bordes y el centro, con una espátula ayudar a terminar de despegar en caso de ser necesario. Dar vuelta y cocinar un minuto más.
- 8
Apilarlos en un plato para conservar su humedad.
- 9
Para la salsa bechamel: colocar en una olla dos cucharadas de manteca, fundir. Colocar dos cucharadas de harina y hacer un roux (una pasta) sin dejar de revolver agregar la leche. Condimentar y esperar que espese. Siempre sin dejar de revolver
- 10
Para el armado: en una fuente de bordes altos apta para horno, pintar la base con salsa pomodoro. Luego agregar los panqueques previamente relleno.
- 11
Agregar salsa pomodoro por arriba + salsa bechamel. Bañar con queso rallado y mandar a horno hasta gratinar.
- 12
Retirar del horno y espolvorear con perejil fresco. Servir ✨
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
berenjena a la bechamel
Esta receta es deliciosa y más para los amantes de la berenjena y los vegetarianos, es super fácil de hacer.
-
Pechugas rellenas en salsa de bechamel y queso
Esta receta es excelente para una cena, o para impresionar los comensales,
Catering goumet -
-
-
-
Salsa bechamel con queso
Tomé como base la salsa bechamel tradicional, solo que le agregué un poco de queso.
-
-
pechuga rellena en salsa bechamel al vino.
Esta receta es excelente para impresionar a tus invitados para una cena. -
Pollo Súper Crujiente
¿A quién no le gusta la comida rápida? Este pollo crujiente es sabrosísimo, tienes que probarlo.
-
Lasaña de Jamón y picadillo de vegetales sin Horno y sin molde!
Sorprendida y feliz de haber hecho esta receta a mi hijo de 12 años, para variar un poco y me ha quedado súper buena y lo mejor con el plato vacío!!
-
Papas en salsa bechamel. A mi estilo!!
Me encanta ésta receta! Cada vez que tengo tiempo no dudo en prepararla.
-
Pechugas a la sartén bañadas en salsa bechamel con queso
Es una receta muy fácil de preparar además de deliciosa. La salsa bechamel le dará un toque espectacular. -
Papas en salsa bechamel al gabinete
Es súper fácil de hacer y súper deliciosa. Debes probarla.
-
-
-
-
Lasaña en salsa boloñesa
Hoy no era ningún día especial, pero quise celebrar la vida, las decepciones y los nuevos comienzos. No hay mejor forma de cuando la vida te ponga una cara fea, tú brindarle tu mejor sonrisa y tu mayor esfuerzo para seguir hacia delante, y así lo hice con esta receta. -
Rollitos de berenjena en salsa de tomate
Rollitos de berenjena a la Maribel, ricas berenjenas en salsa de tomates y albahaca, rellenas de queso mozarella. Marinova -
-
Rollitos de pechuga de pollo bañados en salsa bechamel con queso
Me encanta esta receta y la pido muy seguido cuando voy a algún restaurante. Así que me pregunté: si me encanta tanto, ¿porque no me ánimo a prepararla? Aquí el resultado y debo admitir que quedó exquisita😋. La presentación no quedó muy wow, porque la verdad teníamos mucha hambre😅. -
-
-
-
Cazuela de papas 🥔 con albóndigas bañada en salsa y queso 🧀
Nunca está de más unas ideas 💡 creativas, las vi y las hice
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios