Relleno de Empanadas criollas 😋🇦🇷
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, dorarla en una olla con un poquito de aceite
- 2
Agregar el morrón previamente picado, agregar la carne picada, ir revolviendo e integrando
- 3
Agregar sal y los condimentos incluyendo el ajo picado y el perejil
- 4
Dejar cocinar hasta que la carne no esté roja. Poner un chorrito de aceite. Ir probando. Luego de aprox 15 minutos de cocción. Colocar toda la masa /pasta en un bowl para enfriar
- 5
En un recipiente aparte hervir 3 huevos 5 minutos aprox. Con los huevos duros, los picamos y se agregar a la masa. Cuando estén bien incorporados dejamos templar 10 minutos
- 6
Se incorpora ese relleno a las tapas de empanadas hojaldradas tamaño mediano. Cerramos haciendo el repliegue. Se pintan con yema de huevo y al horno! 🤗 Aprox 15 minutos hasta que se cocine la masa y queden doraditas!
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