Torta de ricotta
Zobeida Urdaneta @zobe4849
Sencilla, suave, y húmeda, esta deliciosa torta de ricotta que hoy elaboré , para matar el tiempo y endulzarlo un poco. Buen provecho!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesar y medir los ingredientes, separar las yemas de las claras, rallar el limón, extraer el jugo, encender el horno a 180 • c
- 2
Engrasar y enharinar el molde, colocar en la licuadora las cuatro yemas de huevo, encender la licuadora a velocidad media cuando las yemas estén blancas empezar a colocar el azúcar, batir hasta que esten cremosas
- 3
Agregar la ricotta el jugo de Limón y la vainilla, verter esta mezcla en el bol, ir agregando la harina cernida y el polvo de hornear, mezclar con la espátula hasta integrar bien
- 4
Batir las claras a punto de nieve, agregar a la mezcla con la ralladura de limón, integrar con movimientos envolventes
- 5
Verter la mezcla en el molde y hornear a 180•c hasta que esté dorada y firme, aproximadamente por 45 minutos, dejar reposar 10 minutos y desmoldar en rejilla hasta que enfrie, rociar con azúcar glass y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zobeida Urdaneta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12423974
Reacciones
Escrita por
Nací en Caracas Venezuela hace 66 años, tengo tres hijos y un nieto que son mi primera pasión y mi inspiración para lo que mas amo hacer, que es cocinar, en la cocina soy autodidacta, nunca he estudiado gastronomía, pero si estudié panadería y repostería , para complementar las recetas que preparo y que hoy estoy compartiendo a través de este portal maravilloso, del que me siento honrada de pertenecer.
Leer más Recetas similares
Torta de jojoto, o elote
Esta deliciosa torta de maíz tierno, es uno de los postres tradicionales Venezolanos. Hoy se las traigo como un regalo al paladar.
Torta Matera
Esta torta deliciosa la vi en un portal de postres y no pude resistirme a la tentación de preparar, hice algunas modificaciones en cuanto a cantidad, pues era muy pequeña, y sabía que nos iba a dejar con las ganas, espero la preparen y me envíen sus fotos, buen provecho!
Cheesecake a mi manera
Hola, hoy les traigo un cheesecake a mi manera, pues trabajé con lo que tenía en mi nevera, una suave ricotta, una mermelada de tomates cherry, que hace días les presenté y que encontraran en mis recetas y como toque especial un crocante de tocineta caramelizada, el resultado ? Delicado y delicioso
Torta de ricotta, durazno y kiwi
Una verdadera delicia casera para disfrutar en familia como postre o merienda de media tarde.
Brazo gitano relleno de mermelada
Esta receta es muy sencilla y al mismo tiempo original. Se puede rellenar de tu mermelada favorita.
yederlin-recetas 
Pastel de manzana
Este pastel lo hice con mucho amor para una persona especial y le encanto apoyen con like o con una Foto si lo hacen, si desean que siga subiendo pasteles de diferentes sabores ❤️(estaba delicioso ). #RecetasDeFinDeMes 🥧
Pastel maizehoria con leche
Esta receta la había inventado por un antojo enorme que tenía, así que mi imaginación se soltó con mis manos. Es buena para regalar o hacer de cumpleaños, de paso para matar el antojo o la merienda. Es súper fácil de hacer y con ingredientes que se tiene en casita.
Tarta de piña
Fácil y delicioso
Pan de sándwich
Nada como un pan casero, aromático, suave, con una corteza crujiente, para envolver ese rico sándwich, aquí les dejo esta riquísima receta de cómo realizar este pan de sándwich, espero se animen y me cuenten
Tarta de limón fácil
Es muy deliciosa.
Sándwich de atún en pan de avena hecho en el microondas
Esta es una receta sencilla y muy rica que podemos hacer en poco tiempo!
Brazo gitano de salmón ahumado
Hola después de tiempo sin publicar recetas les traigo una de mis recetas estrella para disculparme por mi larga ausencia, este brazo gitano lo cree cuando aún estaba en mi venezuela querida que tanto me inspiraba, hoy como un regalo para este bello portal
Crepes de maíz dulce y otra de espinacas con ricotta, gratinadas
Las crepes son una comida tan versátil, las puedes rellenar de tantas cosas como tu imaginación lo permita, aquí les traigo las más tradicionales, mis preferidas las de maíz #10semanas
Daicola
Es una mezcla que elaboré a mi gusto y resulto un trago de un sabor exquisito, bueno para compartir en casita.
Galletas de mango
Ideal para la merienda de los niños o para compartir una tarde de té con amigos y familiares.
Budín de coco con cubierta de crumble
#10semanas Una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar un Budín de Coco en minutos y disfrutarlo en una merienda o desayuno. Encontré esta receta en una página llamada cukit, la verdad es delicioso y decidí compartir.
Sopa de pollo
Hoy me dió deseos de comer algo más ligero y con buen sabor. Buen provecho.
Pastel de chocolate con crema chantilly
Se lo hice a mi esposo por motivo de su cumple y Día del Padre.
Pie de Ciruela (Plums Pie)
Es mi postre favorito!!...Lo he comido en varios lugares pero los suelen hacer menos dulce y muy grumoso... Aquí esta arreglada la receta para que sea más suave y dulce ¡Disfruten!
Clafouti de cereza
A mi siempre me ha gustado la cocina francesa y siempre quise comer una comida verdaderamente rica, entonces por fin conocí un francés que me enseñará cocina un postre francés, y cuando probé esa masa suave y su dulzura por la fruta caramelizada me encantó, y lo fácil que fue hacerlo y con poco de ingredientes sentí que debería guardar la receta .
Pastel de zanahoria keto con glaseado de queso crema
#keto. Este pastel de zanahoria sin harina es delicioso con una textura suave y esponjosa.
Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste.
Spaghetti jugoso con cerdo desmenuzado
Decidí innovar un poco en la cena de hoy ya que solemos usar el cerdo desmenuzado acompañado de fritos, arroz pero en lo personal nunca lo había utilizado en la pasta. La cantidad de todo depende de la cantidad de personas que comerán. Espero y esta receta les sea de provecho.🍝
Torta de guineo maduro 🍌
Rica torta de guineo maduro. Fácil y rápida de preparar. Para desayunar, merienda o simplemente compartir con amigos y familiares.
Capuchino de vainilla a mi manera
La verdad una vez trabajé en una panadería café y ahí aprendí muchos trucos para hacer un buen café, pero como en casa no tengo esas buenas cafeteras, ni los equipos necesario que se utilizan allá, tuve que ingeniármelas para igual preparar un buen café en casa.
Bol de pollo teriyaki (鶏の照り焼き丼) / Comida japonesa Muy fácil
El pollo teriyaki es un plato que tiene su origen en la gastronomía japonesa.Se lleva muy bien con el arroz y huevo. 🍚🥚 ¡Buen provecho!https://youtu.be/8ucfc1r4jLQ◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 797Kcal／Proteína 31.1g／Grasa Total 30.4 gr／Carbohidratos 77.3g／Sodio 2.7g
Fresh watermelon
Después de un tiempo sin preparar nada, he aquí una mezcla muy refrescante y deliciosa
Mermelada de tómates
#dulce La mermelada de tomate es deliciosa para desayunar o merendar con una tostada y requesón o para acompañar platos salados, tablas de quesos, etc
Cheesecake sin carbohidratos con mermelada de moras casera
Es muy deliciosa y baja en calorías, para aquellos que están cuidando su figura.
Filete de pescado al ajillo
A petición de uno de mis pequeños que hoy me dijo: “Mami hazme un pecadito for favor”. Y con esa carita que me puso quien se resistiría. Aquí una de las tantas deliciosas maneras de preparar pescado.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12423974
Comentarios