Niños envueltos
Carolina Barrionuevo @carolbar
Esta receta es de mi señora madre, se las comparto 😊😊😊
Niños envueltos
Esta receta es de mi señora madre, se las comparto 😊😊😊
Paso a paso
- 1
Cortamos las hojas del repollo, quitamos las partes duras si es necesario y ponemos a hervir con un poco de agua, olla tapada, solo por unos minutos. Solo para ablandarlo un poco y suelte el sabor amargo. Dejamos escurrir en el colador
- 2
Ponemos el arroz en un recipiente, añadimos agua hervida, solo un poco, como para mojarlo; exprimimos medio limón por encima y dejamos reposar
- 3
Agregamos al arroz el resto de los ingredientes, la carne, el ají molido, un poquito de aceite, media cebolla picada pequeña, sal y unas cucharadas de tomate triturado. Mezclamos todo muy bien
- 4
Rellenamos el repollo, dando forma de tubos o paquetes, como nos permita el repollo. Colocamos un poquito de aceite en olla, y vamos colocándolos uno al lado del otro
- 5
Cuando terminamos de armar, agregamos una taza de agua caliente, exprimimos un limón por encima y cocinamos tapado a fuego lento. En este caso se cocinaron en 45 minutos. Podemos chequear la cocción del relleno, rompiendo con cuidado, la punta de alguno de los niños. Para acompañar una salsa tipo para “pizza” (solo cebolla, ajo, tomate, sal y azúcar)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Barrionuevo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12847300
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Repollo relleno
Aquí en Dominicana lo conocemos por Niños 👶 envuelto y en tu país ¿ cómo lo conocen?#1receta1arbol.Una receta árabes
-
-
Canelones con bechamel
Esta es una receta que se me ocurrió un día que mi novio me llamó y me dijo: Cariño quiero almorzar contigo hoy, invéntate algo en casa.. jajaja desde ese día es mi receta predilecta por lo rica que me queda! Espero quien la vea y la haga le quede igual de sabrosa!!
Cynthia1591 -
Pastelón de plátano amarillo y carne molida
#RecetaDeFinDeMesEsta receta me la dió mi madre espero les guste, es la primera vez que lo hago
-
Moro de habichuela roja con pollo
Está es una de mis comidas favoritas, es una de las recetas preferida de la casa materna.
-
Tostada de carne y Queso 🍞🍗🧀🥪
Esta receta me la hizo mi madre murió hace 9 años 🥺y es mi desayuno favorito lo aprendí a hacer por que ella siempre le encantaba este desayuno espero lo hagan igual
-
Carne molida guisada
Esta receta la preparo como mi madre me enseñó y siempre me queda deliciosa.
-
Chicharrón de cerdo dominicano 🇩🇴
Esta receta es típica de las noches de los sábados y domingos aquí en mi bella nación, espero y les guste ❤
-
Locrio de cerdo 🇩🇴
Esta es una receta de un locrio de cerdo al estilo dominicano pero hecho a mi manera y les aseguro que queda demasiado bien
-
Pollo guisado
Este sustancioso plato de pollo guisado que hoy les comparto, es uno de esos platos que queremos comer siempre en casa y compartir con nuestro familiares, es sencillo, saludable sustancioso y sobre todo fácil de elaborar.#mirecetario
-
Arroz blanco sofrito
Mi madre me enseñó a cocinar el arroz blanco de esta manera. #aprendiendo
-
Rainbow lemonade
Utilizando los ingredientes de una vieja receta y otra técnica podemos crear esta delicia
-
-
Arroz con maíz 🌽
Bendeciones... Digamos que esta receta es una de las tantas vista, pero con un toque especial, cocinar es ARTE y la verdad que si entra en la cocina haz lo mejor😘 -
Tostadas de nopales y frijoles
Es una receta muy deliciosa y saludable para todas la familia 😊
-
Arroz con vegetales
Esta receta es sencilla y económica es un plato dominicano y lo podemos acompañar ya sea con pollo o lo que nos guste. marleny estevez -
-
Bebida picante quema grasa
Esta bebida suelo prepararla cuando veo que tengo un poco de grasa en la pancita 😊😊 es efactiva si se toma en ayunas y con una comida equilibrada. #CocinaSana -
-
Sancocho dominicano
Este es un plato tradicional de mi país. Recuerdo cuando de niña mi madre lo preparaba #familiar -
Cerdo empanado japonés | Tonkatsu
Se utiliza el pan rallado conocido como Panko. Hoy les comparto también cómo hacer el panko. El tonkatsu es un plato muy popular en Japón.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 663Kcal／Proteína 25.6g／Grasa Total 47.8g／Carbohidratos 28.2g／Sodio 1.4 gryoutu.be/pL22WXOXfvY
-
-
Pulpo al ajillo con vegetales y papas salteadas
Pues es un placer para mí poder compartir con esta gran comunidad un poco de lo que me apasiona que es cocinar, está es del tipo de receta que me llevan a mi infancia pues la receta original me la enseñó mi abuela 👵 que solo le agregaba ajo, aceite, y jugo de limón Pero igual quedaba delicioso 😋👌🏻 luego la modifique un poco agregándole otros ingredientes. Debo confesar que amo los vegetales y a casi todas las recetas que conozco se los agregó, las papas salteadas las aprendí hacer en el instituto donde estudió gastronomía, aún utilizó la receta original pero se que en cualquier momento le agrego algo más 😋 porque me encanta modificar las recetas sin que pierdan el sabor que las caracteriza. Gracias por la bienvenida, está app es de mucha utilidad y práctica. 🤗
-
Hígados de pollo guisados
Una receta muy económica, rápida de preparar, sencilla y sabrosa😋. Además, es una receta rica en nutrientes como las proteínas y el hierro.💪🏻😊 -
Arroz con dulce/ leche 🍚
En mi familia es una tradición hacer el arroz con dulces o con leche y esta receta la aprendí de mi madre, espero que les guste.
-
Tacos de res
Esta es una deliciosa receta que a todos nos encanta fácil de preparar y para compartir con toda la familia y amigos, espero les guste.
-
-
Moro de gandules con coco fácil a mi estilo
En mi país siempre se hace moro con gandules, y en casa casa dominicana las personas le dan su toquesito personal. También tengo entendido que en Puerto Rico hacen esta misma receta. La procedencia de esta receta de moro de gandules o arroz con gandules no se bien de donde sea, lo único que sé es que cada hogar de República Dominicana hay días en lo que se nos antoja hacer un moro de gandules 😁🥰
-
-
Pastelón de cortado
Este plato es una especialidad de mi papá, en las cenas de Navidad y año nuevo siempre lo preparaba, es muy rico!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12847300
Comentarios (7)