Paso a paso
- 1
Grillamos en la bifera 1 berenjena en lonjas no muy gruesas. Reservarlas y cortarlas en tiritas o picadito. Batir 2 huevo con los condimentos.
- 2
Calentamos la mejor sartén, apenas aceite debajo. Volcamos los huevos batidos. Agregamos la berenjena y el queso.
- 3
Vamos de a poco tapando/ doblando a la mitad. Aunque se rompa un poquito hay solución. Cocinar unos minutos y dar vuelta con cuidado y una buena espátula de plástico. El huevo puede salir por lls bordes, aprovecharlo para sellar. Cocinar unos minutos más y servir.
- 4
Servir con una ensaladita. En mi caso lo almorcé con una limonada con pepino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/13420392
Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
Leer más Recetas similares
-
-
-
Pasta en crema de queso con pechuga de pollo
Variando mí menú con esta exquisita receta de pasta. Es una delicia y le encantará tanto a grandes como a nuestros pequeñines.
-
Pescado frito al orégano. Con arroz con zanahoria y vainitas
Me encanta el pescado y el arroz salteado.mi inspiración es un viejo amigo le encanta también este menú
-
Berenjenas empanizada con lentejas o Sándwich de berenjena 🍆
Les cuento que este plato salió de la necesidad de comer saludable, porque en casa nos encantan el carbohidratos, pero queríamos berenjena crujiente y tarannnnn el resultado fue exquisito 🤤🍆
-
Berenjena rellena -baja en carbohidratos
Opción dietética aprovechando la versatilidad de la berenjena. Sin grasas, sin gluten. Receta inspirada en las berenjenas rellenas preparadas por Chef Diosa.#CocinaMundial2018 República Dominicana
Mxrdoz -
-
-
-
-
Omelette de queso y tocino
Un delicioso desayuno rico en proteínas para empezar un día lleno de energía. -
Tortitas de brócolis y zanahoria
Ideales para acompañar el desayuno, almuerzo o la cena y una forma diferente de hacer que los pequeños de la casa coman vegetales!!
-
Pasta con tomates cherry y berenjena
La hice con lo que tenía en la nevera y la verdad sació mi hambre y me llenó de sabores muy estimulantes.
-
Berenjena 🍆 cebolla, queso 🧀 zuquini, tomate 🍅
Vegetales 🌶 al horno. Una forma diferente que alegra la vista. Un acompañamiento para la comida
-
-
-
-
Semi-omelette revuelto
Delicioso para el desayuno, riquísimo saludable y lo mejor de todo no engorda moree 🙌🏽🥰😂 Cary arisleidy de León Contreras -
-
-
-
-
-
-
Berenjena libanesa
Esta receta es ideal para los amantes de la berenjena o vegetarianos, me gusta servirla como entremes.
-
-
-
-
Papas gratinadas con queso parmesano
Unas de las bondades de la papa es que puedes cocinarlas de diversas formas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/13420392
Comentarios (2)