Ensalada de papas diferente

Intentando hacer una preparación con papas que no me gustó, improvisé de forma rápida esta ensalada con lo que había a mano.
Ensalada de papas diferente
Intentando hacer una preparación con papas que no me gustó, improvisé de forma rápida esta ensalada con lo que había a mano.
Paso a paso
- 1
Hervimos abundante agua con sal y cuando comienza a burbujear ponemos las papas en cubos y cocinamos 10 minutos, escurrimos y ponemos en un bol.
- 2
Salteamos la cebolla con chorro de aceite. Mientras picamos el jamón y la mozzarella y añadimos a las papas.
- 3
Cuando la cebolla está pronta la agregamos a las papas junto a la ciboulette picada.
- 4
Cortamos el tomate en cubos, ponemos chorrito de aceite, pizca de sal y pimienta negra y unimos al resto. Mezclamos bien y está lista nuestra ensalada diferente.
- 5
Que disfruten!
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