Tiramisú (opción sin tacc)
Virginia Castaño @virgicast
Paso a paso
- 1
Batir las yemas con el azúcar hasta que se forme una crema. Se forma una crema más clara y duplica su tamaño
- 2
Agregar el queso mascarpone a la crema de yemas. Integrar bien. (Yo uso el queso de tregar)
- 3
Agregar a la preparación la crema semibatida
- 4
Lista la crema. Embeber las vainillas en café e ir haciendo una capa de vainillas y una capa de crema. Yo hago 3 pisos de vainillas y 3 de crema.
- 5
Llevar a la heladera mínimo 4 hs antes de comer. Si lo haces de un día para otro mejor.
- 6
Podes hacerlo sin tacc usando vainillas sin tacc. El queso y la crema tregar son sin tacc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Castaño le encantará ver cómo quedó.
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